Nu i helgen när jag och syskonen var samlade passade vi på att uppmärksamma Mors dag en vecka i efterhand. Vår mamma fyller samma månad som Mors dag och pappa fyller samma månad som Fars dag. Så våra föräldrar får mycket uppmärksamhet en månad per år!

 

Vi firade med att bjuda på marängtårta. Vi gjorde tårtan på färdiga marängbottnar som vi täckte med grädde, hallonsylt och hackad dajm. Vi spacklade tårtan med grädde och dekorerade med hallon, strössel och maränger. Tårtan är väldigt lätt att göra, går snabbt och blir mycket god! 

 

Jag läste i en tidning att man kan göra randiga maränger genom att droppa ner karamellfärg i spritsern innan man fyller den med marängsmeten. Jag provade det men lyckades inte få lika fint randiga som på bilden i tidningen men om jag får öva några gånger till så...